Khalisha Flower Honey – Sundarban’s Pure Raw Honey

খলিসা ফুলের মধু, অর্থাৎ সুন্দরবনের গহীন প্রাকৃতিক বনে বুনো মৌমাছির (Apis Dorsata) প্রাকৃতিক চাক থেকে সংগ্রহ করা মধু – এটি বাংলাদেশের মধুর জগতে এক অনন্য নাম। খাঁটি মধু বলতেই প্রথমে যে মধুটির কথা মাথায় আসে, তা হলো এই খলিসা ফুলের মধু।

🌼 খলিসা মধুর উৎস ও সংগ্রহকাল

মার্চ থেকে এপ্রিল মাসের মাঝামাঝি সময় পর্যন্ত সুন্দরবনের নির্দিষ্ট গাছ খলিসা ফুলে পূর্ণ থাকে। এই সময় মৌমাছিরা কেবলমাত্র খলিসা ফুল থেকেই নেকটার সংগ্রহ করে, তাই এ সময় সংগ্রহকৃত মধু খাঁটি খলিসা ফুলের মধু হিসেবে পরিচিত হয়। অঞ্চলভেদে একে “ফুলপট্টি মধু”, “পদ্ম মধু” বলেও ডাকা হয়। পদ্ম ফুলের মতো সাদাটে রঙের জন্যই এর নামকরণ।

🌿 খলিসা মধুর স্বতন্ত্র বৈশিষ্ট্যসমূহ

✅ হালকা সাদা বা লাইট অ্যাম্বার রঙের (Light Amber)
✅ স্বাদে মিষ্টি, পরবর্তীতে হালকা টক টক ভাব অনুভূত হয়
✅ অনেকের কাছে আখের রসের মতো মিষ্টি ও সতেজ স্বাদ লাগে
✅ প্রাকৃতিকভাবেই পাতলা ঘনত্বের হয়
✅ ঝাঁক দিলে দ্রুত ফেনা হয়ে যায় (বিশেষ করে গরমকালে)
✅ ফ্রিজে রাখলেও জমে না – এটি এই মধুর স্বতন্ত্র বৈশিষ্ট্য
✅ উপরে হলুদ রঙের প্রাকৃতিক পরাগ (পোলেন) জমা থাকে – অনেকেই একে “গাদ জমা” বলেন
✅ বৃষ্টি ও আবহাওয়ার ওপর নির্ভর করে স্বাদ কিছুটা ঝাঁঝালো হতে পারে

🍯 সুন্দরবনের মধুর দুই প্রকার

১. প্রাকৃতিক চাকের মধু (Raw Honey from Apis Dorsata)

• মৌয়ালরা বনের গহীনে গিয়ে প্রাকৃতিক চাক থেকে মধু সংগ্রহ করেন

• এতে কোনো প্রকার চিনি বা কৃত্রিম খাওয়ানো নেই

• ফুল: খলিসা, গরান, কেওড়া, গেওয়া প্রভৃতি

২. চাষের মধু (Farmed Honey)

• এপিস মেলিফেরা বা এপিস ফ্লোরিয়া মৌমাছির মধু

• চাষের মৌবাক্সে ফুলের পাশাপাশি মাঝে মাঝে চিনি খাওয়ানো হয়

• মিশ্রিত ফুলের নেকটার থাকে

🏞️ কেন Organico’র খলিসা ফুলের মধু আলাদা?

আমরা আপনাকে দিচ্ছি সুন্দরবনের প্রাকৃতিক চাক থেকে সংগৃহীত “র” মধু, যা সম্পূর্ণরূপে খাঁটি এবং কোনো প্রক্রিয়াজাতকরণ ছাড়াই সংগ্রহ করা হয়।

• আমাদের নিজস্ব প্রশিক্ষিত মৌয়ালরা গহীন বনে গিয়ে নিজ হাতে মধু সংগ্রহ করে

• মধু সংগ্রহের পর কোনো রকম তাপ, ফিল্টার বা কৃত্রিমতা ছাড়া সরাসরি আপনার কাছে পৌঁছে দিচ্ছি

• বাজারের অধিকাংশ খলিসা ফুলের মধু আসলে গরান ও খলিসার মিশ্রণ হলেও – Organico’র মধু একক খলিসা ফুল থেকে সংগৃহীত

• আমাদের মাদার কোম্পানি OxR Foods Limited প্রতি বছর প্রায় ২০০ টন মধু সংগ্রহ ও সরবরাহ করে

• এই বিশাল পরিমাণ মধুর মধ্য থেকে ল্যাব টেস্টের মাধ্যমে সেরা খলিসা নেকটারযুক্ত মধুই আপনার জন্য বাছাই করা হয়

🧪 সুন্দরবনের “র” মধুর pH রেঞ্জ

মধু একটি প্রাকৃতিক অ্যাসিডিক খাদ্য, তাই এর pH সাধারণত ২.৮ থেকে ৪.৫ এর মধ্যে হয়ে থাকে।
যদি কোনো সুন্দরবনের মধুর pH ৫-এর বেশি হয়, তাহলে বুঝতে হবে সেখানে নিশ্চিত ভেজাল রয়েছে।

📦 যা আমরা প্রতিশ্রুতি দিচ্ছি

• ✅ ১০০% খাঁটি ও অপরিশোধিত “র” মধু

• ✅ নিজস্ব মৌয়ালের দ্বারা সংগ্রহকৃত

• ✅ কোনও প্রকার কৃত্রিমতা, চিনি বা ফিল্টারিং নেই

• ✅ ল্যাব-পরীক্ষিত ও সর্বোচ্চ মানসম্পন্ন

• ✅ সরাসরি উৎস থেকে ভোক্তার হাতে পৌঁছে দেওয়া

আপনার শরীরের জন্য সবচেয়ে বিশুদ্ধ ও নিরাপদ মধু খুঁজছেন?
তাহলে Organico’র সুন্দরবনের খাঁটি খলিসা ফুলের মধুই হোক আপনার প্রথম পছন্দ।
More than fresh, always pure.